جش سفید
این ماهی دارای مقادیر بالای آهن، منیزیم، روی و انواع ویتامین های A، Dو K می باشد. دارای گوشت ترد و لذیذی است. این ماهی گوشت چربی دارد و مخصوص کبابی و سرخ کردن است.
قیمت ذکر شده برای ماهی پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش، بصورت رایگان ماهی را پاک و فیله و بسته بندی میکند. درصورت اینکه تمایل به پاک شدن ماهی ندارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.
مدل پاک کردن:
- فیله شده
- قطعه شده
- پاک نشده
- مخصوص شکم پر
واحد سفارش کیلوگرم می باشد.
جش سیاه/ جش سبز
این ماهی دارای مقادیر بالای آهن، منیزیم، روی و انواع ویتامین های A، Dو K می باشد. دارای گوشت ترد و لذیذی است. این ماهی گوشت چربی دارد و مخصوص کبابی و سرخ کردن است.
قیمت ذکر شده برای ماهی پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش، بصورت رایگان ماهی را پاک و فیله و بسته بندی میکند. درصورت اینکه تمایل به پاک شدن ماهی ندارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.
مدل پاک کردن:
- فیله شده
- قطعه شده
- پاک نشده
- مخصوص شکم پر
واحد سفارش کیلوگرم می باشد.
لابستر کله پهن (سر پهن)
لابستر از خانواده خرچنگ ها هستند. انواع مختلف لابسترها در اقیانوس ها وجود دارد ولی لابستر های خوراکی موجود در دریای خلیج فارس به دو نوع لابستر سرپهن یا کله پهن است.
مناسب برای: بازسازی سلولهای بدن، تقویت مفاصل سالم، سلامت پوست، رفع افسردگی، بهبود کم خونی. کاهش التهاب بدن و درد مفاصل، تقویت بینایی.
قیمت ذکر شده برای لابستر پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش انها را بسته بندی می کند. . درصورت اینکه تمایل به پاک شدن لابستر دارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.تیم تخصصصی اودریا بصورت رایگان لابستر را پاک(رگ زنی و پوست گیری) و فیله ها را بسته بندی کرده و ارسال میکند.
ماهی تیلاپیا
ماهی تیلاپیا اخیرا به یکی از ماهیان پر طرفدار تبدیل شده است. ماهی تیلاپیا خوش طعم و و مقرون به صرفه است. گوشت این ماهی کم تیغ بوده و به راحتی قابل فیله شدن است.
قیمت ذکر شده برای ماهی پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش، بصورت رایگان ماهی را پاک و فیله و بسته بندی میکند. درصورت اینکه تمایل به پاک شدن ماهی ندارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.مدل پاک کردن
- فیله شده
- استیک شده
- قطعه شده
- پاک نشده
- مخصوص شکم پر
ماهی حلوا سیاه
ماهی حلوا سیاه با داشتن میزان قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا3 منبع تغذیه ای مناسبی برای کودکان و سالمندان است.حلوا سیاه از جمله ماهیان معمول و پرطرفدار در بازارهای داخلی و خارجی است و یکی دیگر از بهترین ماهی های جنوب می باشد.
مدل پاک کردن
- فیله شده
- استیک شده
- قطعه شده
- پاک نشده
- مخصوص شکم پر
واحد سفارش کیلوگرم می باشد.
ماهی حمام (کبوتر ماهی/ماهی همام)
ماهی حمام (ماهی حمامه) در دسته ماهی های کم صید جنوب قرار می گیرد و هر چند وقت یک بار در تور صیادان شاهد آن هستیم، بنابراین هر وقت این ماهی ارزشمند موجود شد در تهیه آن شک نکنید.
قیمت ذکر شده برای ماهی پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش، بصورت رایگان ماهی را پاک و فیله و بسته بندی میکند. درصورت اینکه تمایل به پاک شدن ماهی ندارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.
ماهی راشگو/راژگو/آهوی دریا
ماهی راشگو گوشت سفید و نرم، بافت لطیف و چربی کمی دارد. دور ریز آن کم است. خارها و تیغهای گوشت این ماهی به راحتی جدا شده و آزار دهنده نیست. پروتئین بالا، کالری کم، سرشار از مواد مغذی، ویتامینها و امگا3 می‌‌باشد. این ماهی دارای گوشت مرغوب و طعمی بی‌‌نظیر است. برای ورزشکاران، سالمندان، کودکان و زنان باردار بسیار توصیه میشود.
قیمت ذکر شده برای ماهی پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش، بصورت رایگان ماهی را پاک و فیله و بسته بندی میکند. درصورت اینکه تمایل به پاک شدن ماهی ندارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.مدل پاک کردن
- فیله شده
- استیک شده
- قطعه شده
- پاک نشده
- مخصوص شکم پر
واحد سفارش کیلوگرم می باشد.
ماهی زبان
نوع گوشت: سفید، نرم و لطیف
میزان خار و استخوان: کم، به راحتی جدا می گردد فاقد تیغهای ریز.
نوع پخت: اندازه کوچک جهت سوخاری و کبابی و اندازه‌های متوسط و بزرگ برای ته‌‌چین و قلیه ماهی مناسب‌‌تر هستند.
دور ریز: کم، با توجه به نوع پاک کردن بین 20 تا 30 درصد.
مهم ترین مواد مغذی و ویتامینها: سرشار از کلسیم، ویتامینهای A و D و ویتامین B12 می‌‌باشد. دارای امگا3 و مقادیر بالای سلنیوم است.
مناسب برای: بهبود گردش خون و قلب، تقویت سیستم عصبی، سلامت پوست و مو. به دلیل پروتئین بالا به کودکان و زنان باردار نیز پیشنهاد میشود. جهت کاهش ابتلا به سرطان نیز توصیه شده است. به دلیل دارابودن ویتامینهای گروه B در افزایش فعالیت سلولهای مغزی و کاهش اختلالات حافظه موثر می‌‌باشد.
مدل پاک کردن
- پاک نشده
- پاک شده
ماهی سارم-ماهی زرده-شیر بندر
ماهی سارم یا شیربندر حاوی مقادیر بالایی پروتئین و اسید چرب امگا3 مفید است.
چه کسانی مصرف کنند؟
- بیماران قلبی
- افراد مبتلا به کم خونی
- مشکلات پیرچشمی
- آلزایمر و کسانی که به تقویت حافظه نیاز دارند
- بیماران دیابتی
چرا این ماهی برای سالمندان مناسب تر است؟
این ماهی به دلیل وجود املاح و ویتامین های مختلف و همچنین گوشت ویژه آن که به راحتی آب پز و بخارپز میشود، نیز به دلیل کم خار بودن آن، میتواند گزینه مناسبی برای سالمندان باشد.
این ماهی مفید رو چطور بپزیم؟
ماهی سارم گوشتی بسیار لذیذ دارد که میتوان آن را سرخ یا کبابی کرد. این گوشت بدون خار خوشمزه را میتوانید بخارپز یا آب پز کنید و غذایی سالم داشته باشید. در نهایت توصیه جنوبی ما برای پخت این ماهی، قلیه و یا کباب آن است که فوق العاده می شود!
چطوری این ماهی رو بشناسیم؟
ماهی سارم بدنی بیضی و دوکی شکل دارد که به طیف زیبایی نقره ای روشن تا تیره است. این ماهی از خانواده گیش ماهیان است و باله های بزرگ و تیزی دارد که ممکن است آسیب زننده باشند (البته نگران آنها نباشید! زیرا در هنگام پاک کردن تیم آنلاین ماهی آنها را جدا میکند) سارم را میتوانید از روی لکه های پراکنده تیره رنگ که در روی پوست نقره ای آن مشاهده میشود، بشناسید.
قیمت ذکر شده برای ماهی پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش، بصورت رایگان ماهی را پاک و فیله و بسته بندی میکند. درصورت اینکه تمایل به پاک شدن ماهی ندارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.
ماهی به برای هر نوع غذا به شیوه مخصوصی برش داده می شود. نوع برش یا غذای مورد نظرتان را به ما بگویید.
واحد سفارش کیلوگرم می باشد.
ماهی سنگسر
ماهی سنگسر دارای گوشت سفید و نرم است.گوشت ماهی سنگسر دارای تیغ و استخوان بسیار کمی است. پروتئین موجود در ماهی سنگسر به آسانی در دستگاه گوارش هضم و جذب می شود.
قیمت ذکر شده برای ماهی کامل و پاک نشده است. در صورت سفارش، تیم اودریا ماهی شما را به صورت رایگان پاک و فیله و بسته بندی می کند، اگر تمایل به پاک و فیله نشدن ماهی دارید از طریق پشتیبانی واتساپ اعلان نمایید.
مدل پاک کردن:
- فیله شده
- قطعه شده
- پاک نشده
- مخصوص شکم پر
واحد سفارش کیلوگرم می باشد.
ماهی شانک صورتی (کخو/کوپر/کافر/کپلک/کوخو)
ماهی شانک صورتی جزو بهترین ماهی های جنوب می باشد و دارای گوشتی سفید و بدون خار است و مخصوص سرخ کردی است.
قیمت ذکر شده برای ماهی پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش، بصورت رایگان ماهی را پاک و فیله و بسته بندی میکند. درصورت اینکه تمایل به پاک شدن ماهی ندارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.
روش پخت: شکم پر, قلیه ماهی, کبابی
خانواده: شانک ماهیان
فصل صید: چهار فصل
نوع صید: صید تور, صید قلاب
مدل پاک کردن
- فیله شده
- استیک شده
- قطعه شده
- پاک نشده
- مخصوص شکم پر
واحد سفارش کیلوگرم می باشد.
ماهی شاه/ شاه ماهی
ماهی شاه(شاه ماهی) در دسته ماهی های کم صید جنوب قرار می گیرد و هر چند وقت یک بار در تور صیادان شاهد آن هستیم، بنابراین هر وقت این ماهی ارزشمند موجود شد در تهیه آن شک نکنید.
این ماهی دارای گوشت سفید و چربی است و برای انواع پخت ها مناسب است مخصوصا برای سرخ کردن و قلیه ماهی. همچنین برای حشو ماهی کبابی نیز مناسب است.
قیمت ذکر شده برای ماهی پاک نشده است. تیم تخصصصی اودریا پس از ثبت سفارش، بصورت رایگان ماهی را پاک و فیله و بسته بندی میکند. درصورت اینکه تمایل به پاک شدن ماهی ندارید از طریق پشتیبانی واتساپ به ما اعلان نمایید.
